NOS SANDWICHS & FINGER FOOD

Une déclinaison de Sandwichs a toutes les sauces et pour tout les goûts

Differentes variétés de pain de notre terroir

Des variétés de la méditerranée et au-dela

Faites vous une idée de nos propositions et mixez le tout pour votre plaisir gustatif

Pains surprise-Sandwichs

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Sandwich réduction. (ouverts de +- 7 cm). La pièce  - 1.60 € 

  Pour les sandwichs fermés + 0,20 cents

Sandwich classique. (ouverts de +- 13 cm) La pièce  -  2.10 €

Pour les sandwichs fermés + 0,25 cents

Composés avec les garnitures suivantes :

  • Saumon fumé , persil oignons.
  • Salade de crevettes
  • Basquaise de légumes.
  • Salade d'oeufs mimosa & tomates sèchées.
  • Filet américain et capres.
  • Salade de crabe et oeufs.
  • Salade de thon mayonnaise.
  • Tomate mozzarella.
  • Fromage blanc et fines herbes.
  • Fromage & Jambon moutarde.
  • Fromage frais & Radis.
  • Jambon de Parme et melon
  • ............

Nous conseillons 7 demi-sandwichs ouverts ou 4 fermés pour un repas.

Nos sandwichs sont joliment décorés et présentés sur plateaux ou corbeilles. 


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Notre panaché de sandwichs La pièce 2.10 € 

Sandwichs, Baguettes, Baguettes grises, Ciabatta, Pain Foccacia, Pain Warps, Piccolo, ......

(+ ou - 10 cm , petits pains fermés et ouverts)

Ces sandwichs peuvent être dressés sous forme de Buffet ( Voir Buffet sandwichs )


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Les pains surprises
 
Pain coffre de +ou- 2,5 Kilo

Pain surprise, charcuterie/fromage. (60 mini tartines)  € 70.00 

Pain surprise charc./ from. 50 mini-sandwichs bouchée  € 85.00 

Pain surprise, poissons. (60 mini tartines)  € 75.00 

Pain mousses et poissons fumés 40 mini-tart.  € 60.00 

Pain mousses et poissons fumés 50 mini-sandwichs.  € 75.00

Pain surprise (tortue ou crocodile), Uniquement disponible avec les mini sandwichs. +  € 28.00 


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Les desserts a partir de 3 € pièce

mini réduction éclairs chocolat ou moka -
mini réduction tartelettes
choix de tartes découpées - huit parts
(cerises - abricots - riz - sucre - fromage - etc...)
mousse au chocolat
mini tiramisu en verrine
mini réduction de bavarois
mini réduction miserable

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Les prix s'entendent TVA comprise  (6%) uniquement livraison.
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Buffet Finger Food

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COMMENT CONCILIER LUNCH ET ORIGINALITE EN OUBLIANT LE PAIN

  • Mini pizza
  • Cake salé
  • Brochette de boulettes aux fines herbes
  • Nems - lompia - triangles asiatiques
  • Chaussons au poisson ou a la viande
  • Brochette de magret fumé a la mangue
  • Mini pain de viande
  • Tortillas
  • Tartes salées ou Quiches légumes
  • Omelette farcie
  • Feuilleté au saumon frais et ricotta
  • Brochette de scampis et ananas
  • Feuilleté de chèvre, parme au miel
  • ………
  (choix déterminé avec le client)

  • 5 pièces par personne

Plus
  • 2 verrines dinatoires de crudités
  • 1 dessert du jour


Buffet finger Food  -    20 € / par pers. 
Minimum 10 Pers.

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Buffet Sandwichs

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Les Buffets sandwichs : une alternative aux sandwiches traditionnels
    (Minimum 10 Pers.)

  Buffet sandwiches “classique”  18,00 € / par pers.

  • Demi-sandwiches “briochés”
  • Petits pains fermés en panier
  • Roulades de pain de mie au saumon fumé
  • Club sandwich toasté
  • Friand farci à l'italienne
  • Pain surprise (minimum 20 invités)
  • Dessert du jour

  5 pièces par personne + dessert


Buffet sandwiches “tradition”  19,50 € / par pers.
 
  • Quiche
  • Mini salade (cocktail de fruits de mer, trilogie de poivrons, taboulé aux légumes, ricotta au saumon fumé, ….)
  • Pain Quotidien toasté et tapenades diverses
  • Toast saumon fumé et confiture d'oignons 
  • Toast cheddar et chutney de mangue
  • L'assortiment de petits pains tradition fermés
  • Dessert du jour

  5 pièces par personne + dessert


Les buffets sandwiches peuvent être accompagnés de

  • Salade de pâtes a l'Italienne
  • Taboulé a L'orientale
  • Salade de légumes grillés
  • Diverses crudités et salades
  • Salade de pomme de terre , lardons et haricots vert
  • Salade de nouilles a la Thai
  • Salade de tomates et concombres
  • Salade de lentilles en salaison.

  Au choix 3 variétes - 5 €/pers.

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Verrines Dînatoires

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Nos Verrines ont une contenance de +ou- 22 Cc.

Elles peuvent accompagner un buffet Finger Food, un Buffet Froid, ou un Cocktail Dinatoire


Verrine de Tartare de Saumon 4,00 €

Verrine de Tartare de Boeuf a L'Italienne 4,00 €

Verrine de Salade de Crevettes grises 4,00 €

Verrine de Chair de Crabe et Guacamole 4,00 €

Verrine d'Oeufs Brouillés sur lit de salade 3,00 €

Verrine de Pâtes au pesto et Dés de parme 3,00 €

Verrine de Luculus et Fruits Sec 4,00 €

Verrine de Féta a la grecque 3,00 €

Verrine de Carpaccio de Boeuf Roquette et Parmesan 4,00 €

Verrine de Courgette, Aubergines, Artichaut sur lit de Pâtes 3,00 €

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