**Les cocktails I B A**
Gibson
5.5 cl de gin
1.5 cl de vermouth dry
garniture : 1 petit oignon au vinaigre
verre : cocktail
elaboration : verre a mélange
Variante de la recette "Dry martini". M. Gibson, membre du "Players Club" à New York de 1891 à 1903,
aurait défié le barman du club de s'améliorer sur la recette du Dry Martini. Le barman
M. Connolly n'avait plus d'olives alors s'est fié à son instinct et a saisi deux oignons qu'il a légèrement écrasés
et les a placés au fond du verre et a baptisé le cocktail avec le nom de son client comme compliment.