harvey-walbanger
4cl vodka
1.5cl liqueur galiano
10 cl jus d'orange
élaboration : verre direct
verre : long drinck
garniture : Un zeste de citron
HISTOIRE :
Le Harvey Wallbanger aurait été inventé en 1952 par le mixologue triple champion du monde Donato 'Duke' Antone, le beau-frère du sénateur de l’État de New York Carlo Lanzillotti. La légende raconte que la boisson a été nommée d’après un surfeur de Manhattan Beach.
La boisson était peu connue en dehors de la Californie jusqu’en 1970, date à laquelle elle est devenue brièvement populaire en raison de sa présentation en cocktail sur les vols TWA.
La boisson était peu connue en dehors de la Californie jusqu’en 1970, date à laquelle elle est devenue brièvement populaire en raison de sa présentation en cocktail sur les vols TWA.
Ce cocktail porte le nom d’un surfeur californien « Harvey ». Après avoir perdu un championnat de surf et
ayant trop bu de ce cocktail, il décida de quitter le bar ivre. Au vu de son état, sa planche de surf cognait
contre tous les meubles et les murs (wall-banger). Voyant son client partir ainsi, le barman "Duke", amusé,
décida de nommer son cocktail "Harvey Wallbanger".
ayant trop bu de ce cocktail, il décida de quitter le bar ivre. Au vu de son état, sa planche de surf cognait
contre tous les meubles et les murs (wall-banger). Voyant son client partir ainsi, le barman "Duke", amusé,
décida de nommer son cocktail "Harvey Wallbanger".